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2014-03-13
3月の箕面ビールの日は、春のベジタブルピクルス！！

3月の“箕面ビールの日”は明日14日（金）から16日（日）の3日間開催します！今回は、先日開催したFANTASTIC MARKETのノベルティとして大好評だった“春のベジタブルピクルス”を、箕面ビールをご注文のお客様にサービスいたします！FANTASTIC MARKETにゆかりのある生産者さんのお野菜に、小豆島産のスイートスプリングや無農薬レモンを加え、春らしい柑橘系の優しい酸味のピクルスに仕上げ...
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2014-02-28
ホットワインとチーズのテイスティング&販売

明日は、L’accent French Alps（ラクソンフレンチアルプス）のオリヴィエさんと、HAND TRUCK JAPANのジェイコブさんが来店し、実演販売をしていただきます！オリヴィエさんは「カカオチャイ」というオリジナルスパイスを使ったホットワインとチュロスを。ジェイコブさんは、ホワイトストーン社のニュージーランド産ジャージー牛から絞ったいろいろなナチュラルチーズ・スモークバ...
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2014-02-14
2月の箕面ビールの日は“特製おでん”！

2月の箕面ビールの日は来週の14日（金）~16日（日）の3日間開催します。期間中、箕面ビールをご注文のお客様には、大盛況のうちに終了した「ヨルグラフヨル #3 おでんとTHE YAKETY YAKS」にて登場した伝説（笑）の“おでん”をサービス致します！関西の家おでんとはひと味違う、いりこだしをつかったおでん。いりこは香川県の老舗“やまくに”さんのものを使用しています。丁寧にエラや内蔵...
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2014-01-30
Happy Valentine’s Day！ 2014

2月14日はバレンタインデー！Kitchenでは、バレンタインがとびきり楽しくなるような「つくる・あげる・たべる」の3つのシチュエーションに合わせたチョコレートグローサリーをご用意しました！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿< つくる > ~お家で楽しむバレンタイン~チョコレートケーキキット ¥2,500本格的チョコレートケーキを作ることのできるキット。特製のチョコレートケーキミックスを加えて混ぜて...
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2014-01-10
ヨルグラフヨル#3 特製おでん

いよいよ来週末に迫ってきた「ヨルグラフヨル #3 おでんとTHE YAKETY YAKS」。タイトルにもあるとおり、当日はgraf kitchen特製のおでんをご用意しております。おでんは和風と洋風の2種類。具材にはenseさんより届けていただいた旬な野菜や、おでんにぴったりな素材を揃えました。和風おでんは昆布とかつおぶしでとっただしを使い、大根やこんにゃく、厚揚げなど定番の具をじっくり煮込んでつ...
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2014-01-09
1月の箕面ビールの日

1月の箕面ビールの日は今週末11日（土）から13日（月・祝）の3日間開催致します。期間中、箕面ビールをご注文の方に、今回はゆず味噌付ふろふき大根をサービスいたします！京都大山崎のenseさんの大根を、たっぷりのだしで煮込みました。あつあつ、ほくほくのふろふき大根。口のなかでとろけます。また、今回は数量限定で箕面ビール “GOD FATHER 2”もご用意させていただきました！定番の“STOUT”と...
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2013-12-13
冬限定新メニュー&ギフトボックス

めっきり寒くなり、冬もいよいよ本番。そんな季節にあわせて、graf kitchenでは冬限定の焼き菓子とオリジナルギフトボックスをご用意しました。お家でのティータイムや大切な方へのプレゼントにおすすめです。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿シュトーレンクリスマスシーズンの定番お菓子“シュトーレン”が今年も登場。ラム酒につけたドライいちごやキウイ、レーズンなどをたっぷり練り込み焼き上げました。...
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2013-12-06
インタビュー：みたて農園立見茂

デザイナーの横山道雄がグラフィックを担当した滋賀県湖北の「みたて農園」。農園を主宰する立見茂さんに、農業のこと、ご自身の農園のこと、デザイナーとの関わりについてお話を伺いました。みたて農園の理念は「おこめのひとまわり」。豊かな自然に恵まれた滋賀県湖北でお聞きしたお話は、立見さんを取り巻くすてきな「ひとまわり」でした。農業をはじめてどれくらいになりますか。「みたて農園」という屋号で活動をはじめたのは...
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2013-02-07
オリジナルバレンタイングローサリー

2月14日はバレンタインデー。今年もチョコレートやクッキーなどバレンタインにぴったりな4種類のオリジナルグローサリーをご用意しました！製造からパッケージまですべて手作りの、心のこもったお菓子たちをぜひどうぞ！ザッハトルテ　630円（税込）クーベルチュールチョコを使ったスポンジ生地にアプリコットジャムを塗って、たっぷりのチョコレートでコーティングしました。ブランデーが効いた生地とビターなチョコの口ど...

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