大阪の狭山駅前にベーカリーショップ「pan bi yori」が6月30日（金）オープンします。graf森岡が内装設計、金本がロゴデザインを担当させていただきました。
内装はこだわりのパンをシンプルかつ上品に見せるための空間に仕上げました。連続する枠のレイヤーが空間を機能ごとに分けながらも、厨房をあえてオープンにすることで地域の人との交流が生まれるように工夫しています。
オーナー様は有名店にてパンづくりの修行を行い、その経験を生かして新たに独立出店されます。長時間発酵製法や厳選素材を使用したパンの味は絶品です。お近くに寄られた際にはぜひお越し下さい。
pan bi yori
大阪府大阪狭山市池尻中 1-2-14グレイシア松本ビルディング1F3号室
内装設計：森岡寿起 (graf)
ロゴデザイン：金本紗季 (graf)
撮影：笹倉洋平 (笹の倉舎)
