CASE 07 食卓 -ローカルフード-

食卓からスタートした小豆島を取り巻く食のリサーチ。いくつかのケーススタディを参考にしながら地域と食の関係について考えていく。
制作 / 中野 隼(シェフ)赤井 佑輔(グラフィック)